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idee per le feste

LASAGNE DI PANCAKES con verdure e besciamella
1 anno ago

LASAGNE DI PANCAKES con verdure e besciamella

Stavolta i pancakes non sono dolcetti, ma LASAGNE DI PANCAKES con verdure e besciamella per un ottimo primo piatto o piatto unico.    

 

 

 

 

 

 

Di …
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CREMA ALLA NOCCIOLA o ai pistacchi
1 anno ago

CREMA ALLA NOCCIOLA o ai pistacchi

Questa crema alla nocciola è abbastanza semplice, in effetti pur avendola mangiata diverse volte come accompagnamento a dolci di ogni genere, è la prima volta che ne spiego …
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STRUDEL VEG con farina di castagne
1 anno ago

STRUDEL VEG con farina di castagne

Che bontà! Strudel veg con farina di castagne e pistacchi e fichi e pinoli e noci e… di tutto e di più!

Finalmente ho avuto …
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PASTA TRAFILATA di cereali e legumi
2 anni ago

PASTA TRAFILATA di cereali e legumi

FINALMENTE!!  Ho il torchio e produrrò pasta estrusa con trafile in bronzo, con ogni cereale e legume, con le combinazioni infinite legate solo alla fantasia.

Questo …
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CROSTATA SCIALLA CON MELE E MARMELLATA
2 anni ago

CROSTATA SCIALLA CON MELE E MARMELLATA

EH LA FRETTA…che ti fa fare! Una (tre !) crostata scialla con mele e marmellata una sbriciolata di impasto veloce e via al forno. 

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CALZONI DI PASTA DI CECI NERI
2 anni ago

CALZONI DI PASTA DI CECI NERI

Calzoni di pasta di ceci neri si può? Per la serie “come ti riciclo i fantastici ceci neri”.

No, non è una battuta, ne ho già parlato …
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CROSTATA DI MELE  e marmellata
2 anni ago

CROSTATA DI MELE e marmellata

Dopo aver messo le mele praticamente ovunque, mi sono accorta che crostata di mele e marmellata non ne avevo mai fatta; torte, budini, creme, tutto tranne quella. 

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FOCACCIA CON FAGIOLI con lievito madre
2 anni ago

FOCACCIA CON FAGIOLI con lievito madre

Focaccia con fagioli? Eh, coi cannellini viene meglio, Lavinia è contenta e mamma pure. Ma stavolta la facciamo con lievito madre, anzi, con esubero di rinfreschi ravvicinati, in previsione delle …
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PANCAKES sugar free con aquafaba e succo d’arancia
2 anni ago

PANCAKES sugar free con aquafaba e succo d’arancia

Lo so, lo dico ogni volta, BASTA ESPERIMENTI. Ma questa ‪#‎schiumadiceci‬ chiamata AQUAFABA dovevo ancora provarla e siccome odio cordialmente le meringhe, l’ho infilata nei  PANCAKES SUGAR FREE. 

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CANNOLI SICILIANI veg con ricotta di mandorle e soia
2 anni ago

CANNOLI SICILIANI veg con ricotta di mandorle e soia

CANNOLI SICILIANI VEG? Si può fare, proprio come un sacco di altri dolci buonissimi, più o meno tradizionali. 

L’altro giorno ero in giro per la spesa e mi …
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