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Pane e pizza

LASAGNE DI PANCAKES con verdure e besciamella
3 anni ago

LASAGNE DI PANCAKES con verdure e besciamella

Stavolta i pancakes non sono dolcetti, ma LASAGNE DI PANCAKES con verdure e besciamella per un ottimo primo piatto o piatto unico.    

 

 

 

 

 

 

Di …
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CALZONI DI PASTA DI CECI NERI
3 anni ago

CALZONI DI PASTA DI CECI NERI

Calzoni di pasta di ceci neri si può? Per la serie “come ti riciclo i fantastici ceci neri”.

No, non è una battuta, ne ho già parlato …
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FOCACCIA CON FAGIOLI con lievito madre
3 anni ago

FOCACCIA CON FAGIOLI con lievito madre

Focaccia con fagioli? Eh, coi cannellini viene meglio, Lavinia è contenta e mamma pure. Ma stavolta la facciamo con lievito madre, anzi, con esubero di rinfreschi ravvicinati, in previsione delle …
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QUICHE CON CARCIOFI PATATE E NOCI
3 anni ago

QUICHE CON CARCIOFI PATATE E NOCI

Come promesso mi sto impegnando per scrivere tutte le ricette delle mie torte rustiche e questa quiche con carciofi patate e noci è DAVVERO UNA DELIZIA.

Avendoli …
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QUICHE CON PATATE ZUCCHINE CAROTE e sesamo
3 anni ago

QUICHE CON PATATE ZUCCHINE CAROTE e sesamo

Bella quiche vero? Quando penso ad una torta rustica salata la immagino proprio così. Ma di solito invece non perdo tempo per la decorazione.

Oggi invece …
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PANE SEMI INTEGRALE con siero di latte di soia
3 anni ago

PANE SEMI INTEGRALE con siero di latte di soia

Il pane lo faccio spesso, anzi, raramente ormai mi capita di acquistarlo, ma altrettanto raramente scrivo le mie ricette o posto i  risultato. E’ strano, ma lo ritengo una operazione …
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MUFFIN SALATI GLUTEN FREE
3 anni ago

MUFFIN SALATI GLUTEN FREE

Oggi vado di MUFFIN!! I motivi sono parecchi. Avevo voglia di sperimentare la mia nuova farina gluten free. La mia carissima amica farmacista, che non è celiaca …
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LA PIZZA FURBA che aiuta la salute
3 anni ago

LA PIZZA FURBA che aiuta la salute

La pizza furba “anticancro” nasce dalla mia passione per la pizza, per gli impasti in casa con lievito madre, quindi a lunga lievitazione, per le materie prime sane …
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TORTILLAS di farina di mais, riso, fave
3 anni ago

TORTILLAS di farina di mais, riso, fave

Sono senza forno, quello standard capiente e utilissimo. In sostituzione ho un piccolo forno De longhi, eccezionale, ma limitato. Il pane non viene benissimo, tocca il cielo. Perciò …
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PIZZA GLUTEN FREE
4 anni ago

PIZZA GLUTEN FREE

Ok, confesso, la pizza mi piace ma nonostante il lievito madre la digerisco poco. Sarà psicologico? Sarà che tutte quest indicazioni ad una dieta povera …
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