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idee per le feste

CECI ESSICCATI
4 anni ago

CECI ESSICCATI

 

Avete presente quell’attimo, la sera sul divano, quando di fronte alla tv o seduti al PC vi viene voglia di…”un non so che”? Ecco, io vorrei che …
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PENNETTE DI FARRO radicchio, avocado, castagne
4 anni ago

PENNETTE DI FARRO radicchio, avocado, castagne

Pennette di farro con pomodorini del mio orticello (che da previdente ho congelato), radicchio, avocado e castagne. Mooolto buone!

 

Questa è la stagione delle castagne e la …
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CROSTATA CON BURRO DI MANDORLE E DATTERI
4 anni ago

CROSTATA CON BURRO DI MANDORLE E DATTERI

 

Crostata SUGAR FREE

150 farina di farro integrale 150 farina di frumento tipo 1 10 datteri 100 gr di burro di mandorle acqua

Ho frullato i datteri assieme …
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MUFFIN GLASSATI
4 anni ago

MUFFIN GLASSATI

 

INGREDIENTI 200 gr di farina tipo 1 50 gr fecola di patate 50 gr farina di mandorle 3 cucchiai di malto nocciola (o di riso, oppure aumentate lo …
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burro vegetale homemade (con burro di cacao)
4 anni ago

burro vegetale homemade (con burro di cacao)

Non sono una persona golosa di dolci. Sono pochi quelli che mi piacciono davvero e, da sempre, cerco di realizzarli in casa nel modo più …
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MUSCOLO DI GRANO (seitan con farina di legumi)
4 anni ago

MUSCOLO DI GRANO (seitan con farina di legumi)

 

Sono salutista, rompiballe, evito il glutine appena posso, eppure anch’io ogni tanto faccio il MUSCOLO DI GRANO. Questo in particolare faceva parte del menù di NATALE …
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POLPETTONE IN CROSTA con sorpresa
4 anni ago

POLPETTONE IN CROSTA con sorpresa

8Polpettone in crosta con sorpresa, un ripieno nel ripieno. Naturalmente tutto veg e saporitissimo.  Ora descriverò tutto il procedimento, tenete in considerazione che, come accade spesso, sembra più …
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PASTIERA veg con ricotta di soia o mandorle
4 anni ago

PASTIERA veg con ricotta di soia o mandorle

PASTIERA VEG CON RICOTTA DI MANDORLE E SOIA, un dolce della tradizione che conserva intatta la sua bontà.

 

 

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTI PER LA …
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