Dolci

So già che questa cosa non incontrerà il consenso generale, ma in realtà il concetto che seguo è sempre lo stesso: MEGLIO QUESTO CHE UNA SCHIFEZZA INDUSTRIALE. Perciò, …
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Non so perchè, ma in effetti sforno crostate quasi tutti i giorni ma poi non trascrivo le ricette nel blog. Quindi quando poi mi chiedete io mi accorgo che non …
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Dopo qualche giorno di inattività la nostra amica Ondallegra Cuorcontento (in incognito sotto mentite spoglie) ha solleticato la mia voglia di crostata chiedendo aiuto su una buona frolla. …
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Biscottini con le mele? Ma siiiii! Insomma, oggi avevo un po’ di okara da recuperare e volevo fare qualche biscottino con poco zucchero e con le mie …
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Oggi è sabato, e che si fa? Ormai lo sapete, io sono “quella dei pancakes”. Ma siccome sono una rompiballs salutista mi sforzo di creare nuove e …
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WOW! ecco questo mi è venuto in mente appena li ho assaggiati. Sono nati così. L’altro ieri avevo messo in ammollo un bel po’ di quinoa, con …
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Qualche giorno fa riflettevo sul fatto che i miei dolci sono spesso dolcificati con estratto di mela o uva ed invece il dolce che faccio spesso …
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Come posso distinguere i vari tipi di crostate che faccio? Con le date, e come altrimenti? Insomma, io non riesco a seguire manco le mie ricette …
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Oggi non è domenica ma è un giorno di festa, il 2 Giugno. Perciò i miei bimbi pretendono la colazione delle feste. “sai mamma, oggi non si …
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Questa è un’altra versione della crema spalmabile alla nocciola, anche detta “veganella”. Io che non riesco mai a seguire le ricette degli altri e che modifico sempre le mie, sperimento …
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