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CROSTATA CON BURRO DI MANDORLE E DATTERI
9 anni ago

CROSTATA CON BURRO DI MANDORLE E DATTERI

 

Crostata SUGAR FREE

150 farina di farro integrale 150 farina di frumento tipo 1 10 datteri 100 gr di burro di mandorle acqua

Ho frullato i datteri assieme …
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TORTA DI MELE con burro di mandorle
9 anni ago

TORTA DI MELE con burro di mandorle

50 gr fecola 100 tipo1 100 semola 12 datteri (frullati nel latte di riso) latte di riso (qb) 80 gr burro di mandorle 30 gr olio gocce di cioccolata …
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POLPETTE DELLA RISCOSSA! con cereali e legumi
9 anni ago

POLPETTE DELLA RISCOSSA! con cereali e legumi

 

POLPETTINE DELLA RISCOSSA!

Giunte quando stavo per gettare la spugna. Nei giorni scorsi avevo postato richieste di consigli sulle polpette, provate in ogni modo possibile (ma decine di …
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FETTE BISCOTTATE AL CACAO (senza soia, con lievito madre)
9 anni ago

FETTE BISCOTTATE AL CACAO (senza soia, con lievito madre)

 

Scusate la foto, è stata fatta prima della tostatura in forno. Naturalmente, dopo, l’aspetto è cambiato.

 

Dopo aver letto la ricetta di quelle del mio amico Emiliano Ranieri, …
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TORTA ALL’ACQUA veganizzata e pastamadrizzata
9 anni ago

TORTA ALL’ACQUA veganizzata e pastamadrizzata

 

 

TORTA ALL’ACQUA PASTAMADRIZZATA E VEGANIZZATA Liberamente tratto da un giro in rete alla ricerca di torta all’acqua…

INGREDIENTI: 170 licoli, 460 farina, 169 acqua …
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TORTA CACAO E PESCHE con marmellata di albicocche raw
9 anni ago

TORTA CACAO E PESCHE con marmellata di albicocche raw

 

 

INGREDIENTI 150 gr di farina 0 150 gr di farina di farro integrale 30 gr di cacao Okara di mandorle 50 gr di nocciole tritate Il succo …
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MUFFIN GLASSATI
9 anni ago

MUFFIN GLASSATI

 

INGREDIENTI 200 gr di farina tipo 1 50 gr fecola di patate 50 gr farina di mandorle 3 cucchiai di malto nocciola (o di riso, oppure aumentate lo …
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torta di mele mais e datteri (sugar free)
9 anni ago

torta di mele mais e datteri (sugar free)

 

INGREDIENTI: 110 gr di farina di mais fumetto 110 gr di farina di frumento tipo2 50 gr di frumina 3 mele 12 datteri mazafati freschi uva …
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TORTA DI MELE ZENZERO E CANNELLA

 

latte di mandorle 40 g di amido di mais 300 g di farina (150 semola e 150 tipo 2) 130 g zucchero mascobado 100 g di margarina vegetale …
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pizza con fagioli (si, proprio fagioli)
9 anni ago

pizza con fagioli (si, proprio fagioli)

Avete presente pasta e fagioli? Beh, forse in questa veste non la riconoscete!

Variante della mia focaccia con i fagioli  alla marinara. Con pomodoro, aglio, …
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