8 anni ago
TORTA dei ricordi
OVVERO… quando ancora mangiavo i dolci. Con mele, pere, fichi secchi, pistacchi, gocce di cioccolato fondente.
Passo subito alla foto del piatto vuoto? No tranquilli, l’ho …
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8 anni ago
TORTA SOFFICE E GOLOSA con frutta e cioccolato
Oggi sono triste, giornata un po’ così. Una delusione dietro l’altra, l’ideale per fare dolci nuovi e morbidosi. Di solito replico qualche ricetta che è piaciuta …
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9 anni ago
BISCOTTI CON OKARA DI MANDORLE
250 gr farina integrale 140 ml di latte di mandorle (o di riso) 30/50 gr di okara di mandorle (oppure mandorle tritate)30 gr nocciole50 gr olio di riso 100 gr …
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9 anni ago
MUFFIN GLASSATI
INGREDIENTI 200 gr di farina tipo 1 50 gr fecola di patate 50 gr farina di mandorle 3 cucchiai di malto nocciola (o di riso, oppure aumentate lo …
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9 anni ago
budino cacao e noci pecan
500 gr di latte di mandorle 1 cucchiaino raso di agar 10 gr di lecitina di girasole o di soia 30 gr di cacao amaro manciata abbondante di noci …
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9 anni ago
CREMA MANDORLE E CACAO con tranciotto
Questa crema è il risultato di una serie di esperimenti cominciati per creare altro. Insomma, come spesso accade, riuscita per caso.. Ma riuscita veramente bene.. Ha un sapore …
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9 anni ago
torta caprese con brio
ingredienti: 200 farina 1 100 farina di mandorle 50 fecola di patate (o frumina) 200 ml di yogurt di soia ( os e la volete molto …
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