Image

tortillas

TORTILLAS di farina di mais, riso, fave
6 anni ago

TORTILLAS di farina di mais, riso, fave

Sono senza forno, quello standard capiente e utilissimo. In sostituzione ho un piccolo forno De longhi, eccezionale, ma limitato. Il pane non viene benissimo, tocca il cielo. Perci├▓ …
Read More

tacos (con tortillas solo mais)
6 anni ago

tacos (con tortillas solo mais)

Stavolta proprio buoni!

Ingredienti per 8┬átortillas 200 gr di farina di mais termotrattata 160 gr d’acqua (circa, deve essere un impasto morbido) 8 gr d’olio evo …
Read More