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SPATZLE con farina di lenticchie  e PESTO DI CAVOLO NERO
7 anni ago

SPATZLE con farina di lenticchie e PESTO DI CAVOLO NERO

Adoro gli spatzle. Perchè posso giocare con la fantasia, utilizzare moltissimi ingredienti, sia per l’impasto che per i condimenti.

Non vi sto a riscrivere tutto il …
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GNOCCHI DI FAVE E SEMOLA con pesto di spinaci
8 anni ago

GNOCCHI DI FAVE E SEMOLA con pesto di spinaci

 

Oggi è domenica ed i bimbi cucinano con la mamma. A me le paste fresche piacciono tutte, ma questi gnocchetti acqua e farina già sperimentati qui e qui e …
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GNOCCHETTI DI FARINA DI PISELLI
8 anni ago

GNOCCHETTI DI FARINA DI PISELLI

Oggi è Domenica. Giornata di solito dedicata alla cucina o al divertimento. Beh, io devo organizzare un trasloco perciò il mio tempo scarseggia per l’una o per l’altra attività. Però, …
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PESTO DI “BARBE DI CAROTA”
8 anni ago

PESTO DI “BARBE DI CAROTA”

 

Come molti di voi già sanno, sto per cambiare casa. Perciò tra le cose da fare rientra anche “smobilitare” il mio strampalorto. Perciò stamattina mentre ero in …
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lasagna di pane carasau, con cavolfiore, besciamella di lupini
8 anni ago

lasagna di pane carasau, con cavolfiore, besciamella di lupini

 

Per farla la prima volta ho dovuto vincere la mia resistenza psicologica alla consistenza di certi alimenti. In questo contesto, il pane bagnato mi ispirava molto poco. Perciò, …
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