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FETTUCCINE DI LENTICCHIE GRATINATE con semi di girasole e nocciole
6 anni ago

FETTUCCINE DI LENTICCHIE GRATINATE con semi di girasole e nocciole

26 NOVEMBRE, un mese a Natale. E qui non si fa che sperimentare da giorni. Ma quanta roba cucineremo mai in un giorno?

 

Che dire? Preso spunto dai …
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RAVIOLI con seitan (e spirulina e farina di lenticchie….)
6 anni ago

RAVIOLI con seitan (e spirulina e farina di lenticchie….)

 

I bimbi di solito sono molto ghiotti di pasta ripiena, ed i miei non fanno eccezione. Prima di diventare vegan non ero solita comprare ravioli o …
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FETTUCCINE SPIRULINA E LENTICCHIE
6 anni ago

FETTUCCINE SPIRULINA E LENTICCHIE

Io ho due bimbi che amano le fettuccine, perciò gran parte di ciò che finisce nei miei piatti scaturisce da un loro desiderio oppure dalla mia speranza che …
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SODA BREAD (con farina di farro e lenticchie)
6 anni ago

SODA BREAD (con farina di farro e lenticchie)

 

Conoscete il SODA BREAD? 

 

Altra ricettina di SODA BREAD. Ottimo anche per i bimbi, perchè ricco di proteine e dal sapore molto gradevole. Questa volta ho leggermente modificato …
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BURGER LENTICCHIE E FAGIOLI
6 anni ago

BURGER LENTICCHIE E FAGIOLI

 

750 GR DI FAGIOLI E LENTICCHIE 1 CAROTA 1 CIPOLLOTTO FRESCO 4 O 5 POMODORINI 1 PATATA LESSA PEPERONE ( UN PEZZO PICCOLO) …
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MUSCOLO DI GRANO (seitan con farina di legumi)
6 anni ago

MUSCOLO DI GRANO (seitan con farina di legumi)

 

Sono salutista, rompiballe, evito il glutine appena posso, eppure anch’io ogni tanto faccio il MUSCOLO DI GRANO. Questo in particolare faceva parte del menù di NATALE …
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POLPETTONE IN CROSTA con sorpresa
6 anni ago

POLPETTONE IN CROSTA con sorpresa

8Polpettone in crosta con sorpresa, un ripieno nel ripieno. Naturalmente tutto veg e saporitissimo.  Ora descriverò tutto il procedimento, tenete in considerazione che, come accade spesso, sembra più …
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