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gluten free

MUFFIN SALATI GLUTEN FREE
6 anni ago

MUFFIN SALATI GLUTEN FREE

Oggi vado di MUFFIN!! I motivi sono parecchi. Avevo voglia di sperimentare la mia nuova farina gluten free. La mia carissima amica farmacista, che non è celiaca …
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GLUTINE ADDIO E TORNA LA SALUTE!
6 anni ago

GLUTINE ADDIO E TORNA LA SALUTE!

By  •  patologie

 

Amiamo il cibo.

E  lo odiamo.

Lo bramiamo.

Ma sappiamo davvero cosa stiamo mangiando?

In genere la maggior parte delle persone …
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PANCAKES GLUTEN&SUGAR FREE
6 anni ago

PANCAKES GLUTEN&SUGAR FREE

Oggi è sabato, e che si fa? Ormai lo sapete, io sono “quella dei pancakes”. Ma siccome sono una rompiballs salutista mi sforzo di creare nuove e …
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PANE GLUTEN FREE con mix farine
6 anni ago

PANE GLUTEN FREE con mix farine

Rieccomi con il pane gluten free, ma stavolta, rispetto alla prima,  ho utilizzato farine buone senza altri ingredienti “oscuri”. Studiando un po’ in rete come mia abitudine, mi …
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tacos (con tortillas solo mais)
6 anni ago

tacos (con tortillas solo mais)

Stavolta proprio buoni!

Ingredienti per 8 tortillas 200 gr di farina di mais termotrattata 160 gr d’acqua (circa, deve essere un impasto morbido) 8 gr d’olio evo …
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fettuccine con farine di mais e lenticchie
7 anni ago

fettuccine con farine di mais e lenticchie

INGREDIENTI:

200 gr di farina di mais fiorino termotrattata 100 gr di farina di riso 50 gr di farina di lenticchie 6 gr di xantano Sale 1 cucchiaio di …
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