burro veg

Un altro buonissimo burro veg, stavolta “very strong”come lo ha definito la sua creatrice Miyoko Shinner.

L’anno scorso avevo realizzato assieme ad una amica una versione di burro …
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Bello eh? Sembra gelato, rende l’idea della cremosità. Ma da freddo è proprio come il burro, spalmabile ma sodo.

Ed ecco un altro esperimento. In effetti è un po’ …
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Burro nuovo, nuova crostata! E poi avevo ospiti dei bimbi, che altro potevo fare?

Nello stesso giorno in cui ho sperimentato nuovo burro veg, variante con burro di cocco …
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Non so perchè, ma in effetti sforno crostate quasi tutti i giorni ma poi non trascrivo le ricette nel blog. Quindi quando poi mi chiedete io mi accorgo che non …
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