Image

ANGOLO DEI BIMBI

QUICHE CON PATATE ZUCCHINE CAROTE e sesamo
4 anni ago

QUICHE CON PATATE ZUCCHINE CAROTE e sesamo

Bella quiche vero? Quando penso ad una torta rustica salata la immagino proprio così. Ma di solito invece non perdo tempo per la decorazione.

Oggi invece …
Read More

PASTA DI LECITINA DI SOIA
4 anni ago

PASTA DI LECITINA DI SOIA

La lecitina di soia non si scioglie bene? E noi usiamo la pasta!

Ormai la lecitina di soia è un prodotto che usiamo veramente tutti, in un sacco di …
Read More

POLPETTE DI PATATE E…. spinaci fagioli mais
4 anni ago

POLPETTE DI PATATE E…. spinaci fagioli mais

Mamma, facciamo le polpette di patate? Ma certo, magari aggiungendo anche altro così mamma è ancora più felice. 

In realtà di polpette di patate ne faccio spesso, ma …
Read More

BISCOTTI sugar free PISTACCHI E NOCCIOLE CON OKARA
4 anni ago

BISCOTTI sugar free PISTACCHI E NOCCIOLE CON OKARA

Fa freddo, e noi che si fa? Si accende il forno e ci si riscalda.

 

Oggi ci voleva un dolcetto in mezzo a tanti piatti salati. E poi …
Read More

MUFFIN MANDORLE  ZUCCHINE E CACAO
4 anni ago

MUFFIN MANDORLE ZUCCHINE E CACAO

Ovvero, come ti veganizzo la ricettina onnivora Ieri parlavamo nel mio gruppo proprio del problema di replicare alcune ricette e di veganizzare quelle che conosciamo. Per alcune cose è abbastanza …
Read More

CROSTATA DI RICOTTA DI SEMI DI SESAMO E MARMELLATA
4 anni ago

CROSTATA DI RICOTTA DI SEMI DI SESAMO E MARMELLATA

Dunque, come comincio? Dalla ricotta che ho appena finito di sistemare nelle ricette? Oppure da quanto è venuta buona questa crostata? La ricotta ha il suo merito, indubbiamente, …
Read More

LASAGNA CON RAGU’ DI VERDURE E BESCIAMELLA DI LUPINI
4 anni ago

LASAGNA CON RAGU’ DI VERDURE E BESCIAMELLA DI LUPINI

Quando ero piccola ero inappetente, molto. Fino a verso i 12 anni. Dopo quell’età, mi si è aperta una voragine nello stomaco che fatico tutti i giorni …
Read More

TORTA dei ricordi
4 anni ago

TORTA dei ricordi

OVVEROquando ancora mangiavo i dolci. Con mele, pere, fichi secchi, pistacchi, gocce di cioccolato fondente.

 

Passo subito alla foto del piatto vuoto? No tranquilli, l’ho …
Read More

CACAO NATURALE O CORRETTO?attenzione…
4 anni ago

CACAO NATURALE O CORRETTO?attenzione…

Cacao NATURALE O CORRETTO? quali sono le differenze? In occasione dell’Arca di Maggio di Aida Vittoria Eltanin, è capitato che qualcuno si lamentasse della pessima riuscita di una ciambella al cacao …
Read More

FARIFRITTATA CON …
4 anni ago

FARIFRITTATA CON …

FARIFRITTATA con? Ebbene sperimentiamo mix farine di legumi, perchè a noi SOLO CECI piace poco.

Questa della farifrittata è un po’ come la storia del pane, la faccio, …
Read More