Posts By Alessandra Mastrolillo

FINALMENTE E’ ARRIVATO IL RICETTARIO DELL’ARCA! Sono felice, emozionata e fiera di annunciarvi che il RICETTARIO CHE TANTI DI NOI ASPETTAVANO E CHE TANTI DI VOI APPREZZERANNO, ha …
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UNA RMN al seno, avventura semiseria di un malato oncologico in cerca di assistenza.  Non parlerò di ricette, non parlerò di integratori, non parlerò di cura della persona. Parlerò di …
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MENU’ VEG a scuola? Gioie e dolori! Anche quest’anno ci siamo ed intanto ho fatto protocollare la richiesta di MENU’ VEG per la mensa dei miei bambini. L’anno scorso ho fatto …
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Faccio volentieri una recensione di ” una cena veg ” a Roseto degli abruzzi, in cui sono in vacanza.

Sono con i bimbi al seguito, perciò preferisco …
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IL LATTE NON E’ INDISPENSABILE. La campagna del Ministero delle politiche agricole a favore del consumo del latte è scorretta perché “ NON SI TRATTA DI ALIMENTO “INDISPENSABILE “come veniva detto …
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In effetti bastavano due righe, ma siccome il lievito mix è una cosa che adopero quasi ogni giorno, che è presente i ogni ricetta, praticamente, dolce o salata, …
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Stavolta i pancakes non sono dolcetti, ma LASAGNE DI PANCAKES con verdure e besciamella per un ottimo primo piatto o piatto unico.    

Di …
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Questa crema alla nocciola è abbastanza semplice, in effetti pur avendola mangiata diverse volte come accompagnamento a dolci di ogni genere, è la prima volta che ne spiego …
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Che bontà! Strudel veg con farina di castagne e pistacchi e fichi e pinoli e noci e… di tutto e di più!

Finalmente ho avuto …
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Un altro buonissimo burro veg, stavolta “very strong”come lo ha definito la sua creatrice Miyoko Shinner.

L’anno scorso avevo realizzato assieme ad una amica una versione di burro …
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